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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 1994 | Ensaladas mandan / Mikel Corcuera. | Corcuera, Mikel. |
| 1994 | Hoteles con buena cocina / Mikel Corcuera. | Corcuera, Mikel. |
| 1994 | Inversiones ante la crisis / Mikel Corcuera. | Corcuera, Mikel. |
| 1994 | Maratón gastronómico / [Mikel Corcuera]. | Corcuera, Mikel. |
| 1993 | Martín Berasategui, el rayo que no cesa / Mikel Corcuera ; fotos, Pedro Moreno. | Moreno, Pedro, fot.; Corcuera, Mikel. |
| 1995 | El Olor de mi país / Mikel Corcuera. | Corcuera, Mikel. |
| 1994 | El Palacio de Vergara / Mikel Corcuera. | Corcuera, Mikel. |
| 1997 | Premios Pil-pil / por Mikel Corcuera. | Corcuera, Mikel. |
| 2000 | San Sebastián : un placer para los sentidos. La buena mesa / texto de Mikel Corcuera ; fotografías de José Manuel Navia. | Corcuera, Mikel. |
| 1993 | Txikiteo gourmet (I) / Mikel Corcuera. | Corcuera, Mikel. |
| 1994 | Vitoria, experiencias palatiales / Mikel Corcuera. | Corcuera, Mikel. |
